-
เดลต้าดีแลคโตน 98%
ชื่อสารเคมี :5-Hydroxydecanoic acid delta-lactone
CAS :#705-86-2
เฟมา :ไม่ใช่2361
สูตร: C10H18O2
โมเลกุล :น้ำหนัก 170.25g/mol
คำพ้องความหมาย: แลคโตนกรด 5-Hydroxydecanoic
โครงสร้างทางเคมี
มีรสชาติครีมที่เข้มข้นและติดทนนานเป็นวัตถุดิบสำคัญในการเตรียมนมและรสครีม และยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมมะพร้าว สตรอเบอร์รี่ พีช และเครื่องเทศอื่นๆมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในมาการีน ไอศกรีม น้ำอัดลม ลูกอม ขนมอบ และเครื่องปรุงรส และความต้องการของตลาดก็มีมาก
-
เดลต้าโดเดคาแลคโตน 98%
ชื่อทางเคมี: 5-ไฮดรอกซี-เดลต้า-แลคโตน
หมายเลข CAS :713-95-1
เฟมา เลขที่ :2401
สูตร: C12H22O2
น้ำหนักโมเลกุล:8.31g/mol
คำพ้องความหมาย :δ-โดเดคาแลคโตน
โครงสร้างทางเคมี
ของเหลวหนืดไม่มีสีถึงเหลือง มีกลิ่นมะพร้าวและมีกลิ่นครีมที่ความเข้มข้นต่ำจุดวาบไฟ 66 ℃ไม่ละลายในน้ำ ละลายได้ง่ายในเอธานอล โพรพิลีนไกลคอล และน้ำมันพืช。
-
ดามัสซีโนน 95% -TDS
ชื่อสารเคมี : 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
เลขที่ CAS : 23696-85-7
เฟมา เลขที่ : 3420
ไอเนคส์ : 245-833-2
สูตร : C13H18O
น้ำหนักโมเลกุล : 190.281g/mol
คำพ้องความหมาย : beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-ไตรเมทิล-1-ไซโคลเฮกซา-1,3-ไดอีนิล)แต่-2-เอน-1-โอน;เฟอร์เมนโทน;โรสคีโตน-4;โรซาโนน
-
ดามัสซีโนน 99% -TDS
ชื่อทางเคมี：1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
หมายเลข CAS：23696-85-7
หมายเลข FEMA：3420
EINECS：245-833-2
สูตร：C13H18O
น้ำหนักโมเลกุล：190.281g/mol
คำพ้องความหมาย：เบต้า-ดามัสซีโนน;(E)-1-(2,6,6-ไตรเมทิล-1-ไซโคลเฮกซา-1,3-ไดอีนิล)แต่-2-เอน-1-โอน;เฟอร์เมนโทน;โรสคีโตน-4;โรซาโนน
-
ฟรุกโตน-TDS
ชื่อทางเคมี：เอทิล 2-(2-เมทิล-1, 3-ไดออกโซแลน-2-อิล)อะซิเตท
หมายเลข CAS：6413-10-1
หมายเลข FEMA：4477
ไอเนคส์：229-114-0
สูตร：C8H14O4
น้ำหนักโมเลกุล：174.1944g/mol
คำพ้องความหมาย：จัสมพรนัส;คีโตปอมมัล;แอปเปิ้ลเอสเซนส์;เมทิลไดออกซีเลน
-
β-ดามาสโคน-TDS
ชื่อทางเคมี：4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-4-one เป็นอีโนน
หมายเลข CAS：23726-91-2
หมายเลข FEMA： 3243
EINECS：245-842-1
สูตร：C13H20O
น้ำหนักโมเลกุล：192.29g/mol
คำพ้องความหมาย：เบต้า-ดามัสโคน;(E)-1-(2,6,6-ไตรเมทิล-1-ไซโคลเฮกซีนิล)แต่-2-เอน-1-โอน
