-
รสชาติจากธรรมชาติดีกว่ารสชาติสังเคราะห์จริงหรือ?
จากมุมมองทางอุตสาหกรรม กลิ่นหอมถูกใช้เพื่อกำหนดรสชาติของกลิ่นที่ระเหยได้ของสาร โดยแหล่งที่มาของกลิ่นหอมนั้นแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ประเภทแรกคือ "กลิ่นธรรมชาติ" ซึ่งได้มาจากพืช สัตว์ วัสดุจุลินทรีย์ โดยใช้ "วิธีทางกายภาพ" สกัดกลิ่นออกมา...อ่านเพิ่มเติม -
ผลของแอลกอฮอล์ซินนามิลในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
ซินนามิลแอลกอฮอล์เป็นน้ำหอมที่มีส่วนผสมของอบเชยและสารสกัดจากบัลซามิก และพบได้ในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลมากมาย เช่น มอยส์เจอไรเซอร์ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด น้ำหอม ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกาย ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม เครื่องสำอาง และยาสีฟัน ซึ่งมักใช้เป็นเครื่องเทศหรือส่วนผสมแต่งกลิ่น ดังนั้น...อ่านเพิ่มเติม -
การประยุกต์ใช้ดามัสซีโนนในเครื่องปรุงรสอาหาร
ดามัสซีโนนเป็นของเหลวไม่มีสีจนถึงสีเหลืองอ่อน โดยทั่วไปแล้วกลิ่นจะหอมหวานคล้ายผลไม้และดอกกุหลาบ รสชาติของดามัสซีโนนจะออกแนวหวานคล้ายแอลกอฮอล์ ซึ่งไม่เหมือนกับความหวานของน้ำผึ้ง กลิ่นของดามัสซีโนนยังแตกต่างกัน...อ่านเพิ่มเติม -
การประยุกต์ใช้ β-Damascone
β-Damascone เป็นส่วนประกอบกลิ่นหอมขนาดเล็กแต่สำคัญที่ค้นพบโดย Ohoff ในน้ำมันกุหลาบตุรกีของบัลแกเรีย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกุหลาบ พลัม องุ่น และราสเบอร์รี่ตามธรรมชาติ ให้ความรู้สึกหอมหวาน มีพลังในการกระจายตัวที่ดี การเติมปริมาณเล็กน้อยลงในสูตรกลิ่นที่หลากหลายสามารถ...อ่านเพิ่มเติม -
Whis คือแอปพลิเคชันสำหรับคูมารินธรรมชาติ
คูมารินเป็นสารประกอบที่พบในพืชหลายชนิดและสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้ เนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะตัว หลายคนจึงนิยมใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมของน้ำหอม คูมารินถือว่าอาจเป็นพิษต่อตับและไต และถึงแม้จะปลอดภัยต่อ...อ่านเพิ่มเติม -
การใช้ซินนามัลดีไฮด์ต้านเชื้อแบคทีเรียในบรรจุภัณฑ์อาหาร
ซินนามัลดีไฮด์มีสัดส่วน 85% ~ 90% ของน้ำมันหอมระเหยอบเชย และจีนเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกอบเชยหลัก และทรัพยากรซินนามัลดีไฮด์ก็อุดมสมบูรณ์ โครงสร้างโมเลกุลของซินนามัลดีไฮด์ (C9H8O) เป็นกลุ่มฟีนิลที่เชื่อมต่อกับอะคริลีน ในสภาพธรรมชาติของ...อ่านเพิ่มเติม -
โซเดียมเบนโซเอตปลอดภัยต่อผิวหนังหรือไม่
โซเดียมเบนโซเอตเป็นสารกันเสียที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเคมี และบางครั้งใช้ในเครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์ดูแลผิว แต่การสัมผัสโดยตรงกับผิวหนังเป็นอันตรายหรือไม่? ต่อไปนี้ SpringChem จะพาคุณไปค้นพบ สารกันเสียโซเดียมเบนโซเอต...อ่านเพิ่มเติม -
กรดคาปริลไฮดรอกซามิกปลอดภัยต่อผิวหนังหรือไม่?
อุตสาหกรรมความงามและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวส่วนใหญ่มักมีส่วนผสมของกรดคาพริลไฮดรอกซามิกอยู่บ้าง อย่างไรก็ตาม หลายคนยังไม่ค่อยรู้จักสารกันเสียจากธรรมชาติชนิดนี้มากนัก และไม่รู้ว่ามันคืออะไร และยิ่งไปกว่านั้น...อ่านเพิ่มเติม -
โซเดียมเบนโซเอตมีประโยชน์อะไรบ้าง?
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับโซเดียมเบนโซเอตไหม? เคยเห็นบนบรรจุภัณฑ์อาหารไหม? Springchem จะอธิบายรายละเอียดให้คุณทราบด้านล่างนี้ โซเดียมเบนโซเอตเกรดอาหารเป็นสารกันบูดทั่วไปที่ป้องกันการย่อยสลายและความเป็นกรด พร้อมทั้งช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ใช้สำหรับจัดเก็บ...อ่านเพิ่มเติม -
สารต้านเชื้อแบคทีเรียและสารต้านจุลินทรีย์ต่างกันอย่างไร
คุณเข้าใจความแตกต่างระหว่างสารต้านแบคทีเรียและสารต้านจุลชีพหรือไม่? ทั้งสองชนิดมีผลต่อแบคทีเรียหลากหลายชนิดแตกต่างกัน SpringCHEM จะอธิบายให้คุณฟัง พร้อมคำจำกัดความของสารทั้งสองชนิด: นิยามของสารต้านแบคทีเรีย: ทุกสิ่งที่ฆ่าแบคทีเรียหรือขัดขวางความจุของแบคทีเรีย...อ่านเพิ่มเติม -
4 ข้อควรระวังในการใช้ Niacinamide
ประสิทธิภาพการฟอกสีฟันของไนอาซินาไมด์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีข้อควรระวังในการใช้หรือไม่? SpringCHEM จะบอกคุณ 1. ควรทำการทดสอบความทนทานเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ไนอาซินาไมด์เป็นครั้งแรก ผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้เกิดการระคายเคืองในระดับหนึ่ง ฉัน...อ่านเพิ่มเติม -
การออกฤทธิ์และการใช้อัลฟ่าอาร์บูติน
ข้อดีของอัลฟาอาร์บูติน 1. บำรุงผิวให้เนียนนุ่ม อัลฟาอาร์บูตินสามารถนำไปใช้ในการผลิตเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวได้หลากหลายชนิด เช่น ครีมบำรุงผิวและครีมไข่มุกสูตรเข้มข้น หลังจากทาแล้วสามารถเสริมคุณค่าสารอาหารที่อุดมด้วย...อ่านเพิ่มเติม
