คุณเคยได้ยินเรื่องโซเดียมเบนโซเอตไหม? เคยเห็นมันบนบรรจุภัณฑ์อาหารไหม?
Springchem จะแนะนำคุณโดยละเอียดด้านล่างนี้
เกรดอาหารโซเดียมเบนโซเอตเป็นสารกันบูดชนิดหนึ่งที่ป้องกันการย่อยสลายและความเป็นกรด พร้อมทั้งช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ใช้สำหรับเก็บซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู ผักดองเกลือต่ำ น้ำผลไม้ แยม ไวน์ผลไม้ อาหารกระป๋อง น้ำอัดลม น้ำเชื่อมสำหรับเครื่องดื่ม ยาสูบ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เนื่องจากโซเดียมเบนโซเอตเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและป้องกันการขนส่งกรดอะมิโนที่กัดกร่อนผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลัก กรดเบนโซอิกละลายในน้ำที่อุณหภูมิห้อง มีกลิ่นอ่อนๆ เมื่อสัมผัสออกซิเจน มีความพรุนสูง และสามารถเข้าถึงได้ในอากาศร้อน วอดก้า ฟอร์มาลดีไฮด์ และน้ำมันโพรพิลีน กรดซอร์บิกส่วนใหญ่เป็นเม็ดสีขาว ไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นเบนโซอินจางๆ มีกลิ่นอ่อนๆ และเป็นกรด เนื่องจากโซเดียมเบนโซเอตมีคุณสมบัติชอบน้ำสูง จึงสามารถเคลื่อนที่ผ่านเซลล์ที่มีชีวิตและแทรกซึมเข้าไปในชั้นของเซลล์ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งทำให้การซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ลดลงและลดการดูดซึมกรดอะมิโนโดยเยื่อหุ้มเซลล์ทางชีวภาพ แทรกซึมเข้าไปในเซลล์และทำให้โพแทสเซียมสำรองภายในแตกตัวเป็นไอออน ทำให้ละลายได้และจำกัดการทำงานของเอนไซม์ออกซิเดสแบบใช้อากาศของโปรตีน กรดซอร์บิกยับยั้งกระบวนการบีบอัดโมโนวิตามินเอ ซึ่งช่วยในการใช้สารกันบูด
โซเดียมเบนโซเอตยังใช้เป็นสารฆ่าเชื้อและสารกันเสีย ในทางการรักษา โซเดียมเบนโซเอตมักใช้ร่วมกับกรดไฮยาลูโรนิกเพื่อรักษาการติดเชื้อที่ผิวหนังชั้นนอก ได้แก่ โรคพุพอง โรคไลม์ และโรคน้ำกัดเท้า รวมถึงการติดเชื้อราที่ผิวหนัง โรคหอบหืด อาการบวมที่ริมฝีปากและปาก อาการบวมที่ลิ้น โรคจมูกอักเสบ ลมพิษ และอาการบวมน้ำจากของเหลวข้น เกิดจากโมโนโซเดียมกลูตาเมต ดังนั้นจึงห้ามใช้ในผู้ที่แพ้สารอะโรมาติกอัลดีไฮด์และไฮโดรควิโนนที่ตกค้าง เนื่องจากโซเดียมเบนโซเอตมีฤทธิ์กัดกร่อนและอาจทำให้เกิดการระคายเคืองจากการสัมผัส รวมถึงอาการระคายเคืองอย่างรุนแรงต่อลูกตาและเนื้อเยื่อที่เกี่ยวข้อง จึงควรหลีกเลี่ยงการใช้เมื่อสัมผัสกับดวงตาหรือบริเวณที่บอบบางของโพรงจมูก
ธุรกิจหลายแห่ง นอกจากอุตสาหกรรมอาหารและการดูแลสุขภาพแล้ว ยังได้ใช้โซเดียมเบนโซเอตอย่างกว้างขวาง โซเดียมเบนโซเอตถูกนำมาใช้ในธุรกิจยาเพื่อผลิตยาต่างๆ เช่น แอมโมเนียมมาร์การิตาเบนโซไดอะซีปีน และเพื่อเก็บรักษาน้ำหวานสำหรับยาเม็ดยาจีน นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในกระดาษกันสนิม สีผสมอาหาร ยาขัดรองเท้า กาว และสิ่งทอ เพื่อเป็นสารป้องกันการกัดกร่อนและป้องกันเชื้อรา นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกันเสียของเม็ดสี สารควบคุมในธุรกิจวัสดุพลาสติก และวัตถุดิบในตลาดน้ำหอม นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำละลายร่วมในการทดสอบเฟอร์ริตินในซีรัมเพื่อเป็นวัตถุดิบตั้งต้น
Springchem เป็นมืออาชีพผู้ผลิตโซเดียมเบนโซเอตหากคุณมีความต้องการ เราก็สามารถให้บริการและผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพแก่คุณได้
เวลาโพสต์: 8 พ.ย. 2565