(ก) ส่วนประกอบและโครงสร้าง:แอมบรอกซานแอมโบรแซนเป็นส่วนประกอบหลักของอำพันทะเลธรรมชาติ เป็นไดไฮโดร-กัวยาคอลอีเทอร์แบบไบไซคลิกที่มีโครงสร้างทางเคมีเชิงสเตอริโอเฉพาะ ซูเปอร์แอมโบรแซนผลิตขึ้นโดยวิธีการสังเคราะห์และมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับแอมโบรแซน แต่สามารถเตรียมได้จากกระบวนการสังเคราะห์และวัตถุดิบที่แตกต่างกัน เช่น จากลาแวนดูลอลและอื่นๆ
(ข) ลักษณะกลิ่น: แอมบรอกซานมีกลิ่นอำพันทะเลที่อ่อนโยน ติดทนนาน และคงที่ พร้อมด้วยกลิ่นไม้จางๆ ส่วนซูเปอร์แอมบรอกซานมีกลิ่นที่เข้มข้นกว่า มีกลิ่นไม้ที่หนักแน่นกว่า และมีกลิ่นที่นุ่มนวลและไม่ฉุนจัด
(C) คุณสมบัติทางกายภาพ: แอมบรอกแซนและซูเปอร์แอมบรอกแซนมีความแตกต่างกันในด้านกิจกรรมทางแสง ซูเปอร์แอมบรอกแซนไม่มีกิจกรรมทางแสง ในขณะที่แอมบรอกแซนมีกิจกรรมทางแสง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ค่าการหมุนเชิงแสงจำเพาะของแอมบรอกแซนคือ -30° (c = 1% ในโทลูอีน)
สูตรเคมีของแอมบรอกแซนคือ C16H28O มีน้ำหนักโมเลกุล 236.39 และจุดหลอมเหลว 74-76°C เป็นผลึกแข็ง นิยมใช้เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารและเป็นสารปรุงแต่งรส ส่วนซูเปอร์แอมบรอกแซนส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตน้ำหอม เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่น เข้มข้น และหรูหราให้กับน้ำหอมทุกชนิด ตั้งแต่กลิ่นดอกไม้บริสุทธิ์ไปจนถึงกลิ่นโอเรียนทัลสมัยใหม่
(D) สถานการณ์การใช้งาน: ทั้งสองชนิดใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำหอม เครื่องสำอาง และสูตรน้ำหอมอื่นๆ ในฐานะสารตรึงกลิ่นและสารเพิ่มความหอม นอกจากนี้ แอมบรอกซานยังสามารถใช้ในการแต่งกลิ่นบุหรี่ สารปรุงแต่งอาหาร ฯลฯ ได้อีกด้วย ซูเปอร์แอมบรอกซานส่วนใหญ่ใช้ในน้ำหอมและสูตรน้ำหอมระดับไฮเอนด์เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความติดทนนานของกลิ่นหอม
วันที่เผยแพร่: 28 สิงหาคม 2568

