โซเดียมเบนโซเอตปลอดภัยต่อผิวหนังหรือไม่

โซเดียมเบนโซเอตเป็นสารกันบูดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเคมีภัณฑ์ และบางครั้งใช้ในเครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์ดูแลผิว แต่การสัมผัสโดยตรงกับผิวหนังเป็นอันตรายหรือไม่? ต่อไปนี้ SpringChem จะพาคุณออกเดินทางเพื่อค้นพบ

โซเดียมbเอนโซเอตpอนุรักษ์นิยมpหลักการ

โซเดียมเบนโซเอตเนื่องจากสารกันเสียมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียและเชื้อราได้ดีภายใต้สภาวะความเป็นด่าง และเป็นหนึ่งในสารกันเสียที่นิยมใช้กันในหลายอุตสาหกรรม ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษาคือ 2.5-4.0 ที่ pH 3.5 สารกันเสียมีฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์ได้หลากหลายชนิดอย่างมีนัยสำคัญ ที่ pH 5.0 สารละลายนี้ไม่มีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อมากนัก

สารละลายในน้ำของสารนี้มีฤทธิ์เป็นด่าง และหากสัมผัสกับโซเดียมเบนโซเอตในปริมาณเล็กน้อยก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผิวหนังอย่างเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่าย การสัมผัสกับสารนี้หรือสารละลายในน้ำในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนบริเวณผิวหนัง และอาจทำให้เกิดอาการแดง ร้อน คัน ผื่น หรือแม้กระทั่งแผลเปื่อยและความเสียหายอื่นๆ ในระดับที่แตกต่างกัน และในกรณีที่รุนแรงอาจทำให้เกิดอาการปวดแสบร้อนบริเวณผิวหนังได้

โซเดียมเบนโซเอตเป็นสารไลโปฟิลิก (lipophilic) และแทรกซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เข้าสู่เซลล์ได้ง่าย ขัดขวางการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ ยับยั้งการดูดซึมกรดอะมิโนโดยเยื่อหุ้มเซลล์ ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ระบบทางเดินหายใจของเซลล์ ป้องกันปฏิกิริยาควบแน่นของอะซิทิลโคเอนไซม์ และยับยั้งการทำงานของจุลินทรีย์ จึงช่วยรักษาผลิตภัณฑ์ไว้ได้ หลังจากได้รับสารนี้เป็นเวลานานหรือรับประทานในปริมาณมาก อาจทำลายระบบประสาทของมนุษย์และอาจทำให้เกิดภาวะไฮเปอร์แอคทีฟในเด็กได้

โซเดียมเบนโซเอตยังเป็นพิษต่อเซลล์และอาจทำให้เยื่อหุ้มเซลล์ทำงานผิดปกติและเซลล์แตก ส่งผลให้กลไกการรักษาสมดุลของเซลล์หยุดชะงัก และอาจทำให้เกิดมะเร็งได้หากสัมผัสเป็นเวลานาน

ผลของโซเดียมเบนโซเอตต่อผิวหนัง

ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตให้เติมในเครื่องสำอางคือ 0.5% และถือเป็นสารกันเสียที่อนุญาตให้ใช้ในเครื่องสำอางตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและเทคนิคสำหรับเครื่องสำอาง ฉบับปี 2015 ในประเทศจีน

โซเดียมเบนโซเอตมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ในระดับหนึ่ง แต่การใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวอย่างครีมทามือ เครื่องสำอาง ครีมป้องกันผิว ฯลฯ เพียงอย่างเดียวโดยทาภายนอกนั้นโดยทั่วไปแล้วจะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์มากนัก ไม่ต้องกังวลมากเกินไป นอกจากนี้ ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวมากเกินไปในแต่ละวันหากคุณมีอาการแพ้ผิวหนังหรือมีสภาพผิวที่ไม่ดี

แม้ว่าโซเดียมเบนโซเอตปลอดภัยต่อผิวหนัง เมื่อผสมกับวิตามินซี อาจทำให้เกิดสารก่อมะเร็งในมนุษย์อย่างเบนซินได้ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีวิตามินซี ควรพยายามอย่าใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซ้อนทับกับสารอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อผิว

การกระทำและผลของโซเดียมเบนโซเอต

โซเดียมเบนโซเอตยังสามารถใช้เป็นสารกันเสียในยาน้ำสำหรับใช้ภายใน และมีฤทธิ์ป้องกันการเน่าเสีย ความเป็นกรด และยืดอายุการเก็บรักษา เมื่อโซเดียมเบนโซเอตเข้าสู่ร่างกายในปริมาณเล็กน้อย จะถูกเผาผลาญและไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม การรับประทานโซเดียมเบนโซเอตมากเกินไปเป็นเวลานานอาจทำลายตับและอาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ หลายคนรับประทานมากเกินไป ซึ่งสามารถซึมลึกเข้าไปในเนื้อเยื่อทุกส่วนของร่างกายผ่านรูขุมขนของผู้ป่วย ดังนั้นการบริโภคในระยะยาวอาจนำไปสู่มะเร็งและเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ความกังวลเกี่ยวกับความเป็นพิษของโซเดียมเบนโซเอตทำให้การใช้มีข้อจำกัดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และบางประเทศ เช่น ญี่ปุ่น ได้หยุดการผลิตโซเดียมเบนโซเอตและจำกัดการใช้