การใช้ β-Damascone

β-Damascone เป็นส่วนประกอบของกลิ่นหอมที่มีขนาดเล็กแต่มีความสำคัญ ซึ่งค้นพบโดย Ohoff ในน้ำมันกุหลาบบัลแกเรียเติร์กด้วยกลิ่นกุหลาบ พลัม องุ่น ราสเบอร์รี่ที่น่าดึงดูดใจ เช่น กลิ่นดอกไม้และผลไม้ตามธรรมชาติ อีกทั้งยังมีพลังในการแพร่กระจายที่ดีอีกด้วยการเพิ่มปริมาณเล็กน้อยลงในสูตรรสชาติที่หลากหลายสามารถช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ ทำให้เกิดกลิ่นหอมที่มีเสน่ห์และสวยงาม

แอปพลิเคชัน

จากการทดลอง การเติมเอสเซ้นส์ดอกกุหลาบ 5 ส่วนในล้านส่วนสามารถเพิ่มความแข็งแรง ความหวาน และความสวยงามของเอสเซ้นส์และรสที่ค้างอยู่ในคอได้

เนื่องจากการมีอยู่ตามธรรมชาติของ β-Damascone และได้รับการรับรองจาก FDA, FCC และใบรับรองอื่นๆ การนำรสชาติอาหารไปใช้จึงกว้างขวาง และสามารถใช้รสชาติอาหารเกือบทั้งหมดที่ต้องการความหวานของผลไม้ได้ เช่น รส Hawthornเช่นเดียวกับรสชาติเกรดอาหารอื่นๆ ทั้งหมดมี β-Damascone ซึ่งเพิ่มหรือเพิ่มกลิ่นหอมตามธรรมชาติ กลิ่นผลไม้ให้กับผลิตภัณฑ์ปรุงแต่ง

β-Damascone สามารถใช้เป็นสารปรับปรุงรสชาติและเพิ่มรสชาติในยาสูบเพื่อปรับปรุงคุณภาพควันได้อย่างมาก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาของอุตสาหกรรมเครื่องเทศ ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีอโรมา การปรับปรุงเทคโนโลยีสังเคราะห์ ฯลฯ และราคาอันสูงส่งก็ลดลงเช่นกัน ดังนั้นการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ และอนุพันธ์ของมันจึงแพร่หลายอย่างกว้างขวาง ใช้ในชีวิตประจำวันพบร่องรอย "กลิ่นหอม" ได้เกือบทุกที่ ฉันเชื่อว่าการใช้งานจะกว้างขวางมากขึ้นเรื่อยๆเพื่อนำความรู้สึกที่สวยงามเข้ามาในชีวิตของเรามากขึ้น