เบนซาลดีไฮด์ธรรมชาติ
เบนซาลดีไฮด์ธรรมชาติส่วนใหญ่ได้มาจากอัลมอนด์ขม วอลนัท และน้ำมันเคอร์เนลอื่นๆ ที่มีอะมิกดาลิน ซึ่งมีทรัพยากรจำกัด และการผลิตทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 20 ตันต่อปีเบนซาลดีไฮด์ธรรมชาติมีกลิ่นอัลมอนด์ที่มีรสขม และใช้ในอาหารรสผลไม้ต่างๆ
คุณสมบัติทางกายภาพ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| ลักษณะ (สี) | ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน |
| กลิ่น | น้ำมันอัลมอนด์ขม |
| จุดพลิกผัน | 179 ℃ |
| จุดวาบไฟ | 62 ℃ |
| แรงดึงดูดเฉพาะ | 1.0410-1.0460 |
| ดัชนีการหักเหของแสง | 1.5440-1.5470 |
| ความบริสุทธิ์ | ≥99% |
การใช้งาน
เบนซาลดีไฮด์ธรรมชาติที่อนุญาตให้ใช้รสชาติอาหารสามารถใช้เป็นน้ำหอมพิเศษสำหรับศีรษะ สูตรดอกไม้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องเทศที่กินได้สำหรับอัลมอนด์ เบอร์รี่ ครีม เชอร์รี่ โคล่า คูมาดิน และรสชาติอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาได้อีกด้วย ,สีย้อม,เครื่องเทศตัวกลาง.
บรรจุภัณฑ์
25กก.หรือ200กก./กลอง
การจัดเก็บและการจัดการ
เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท ในที่เย็น แห้ง และมีการระบายอากาศเป็นเวลา 1 ปี
