นมแลคโตน
โครงสร้างทางเคมี
แอปพลิเคชัน
นมแล็กโทนเป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างกลิ่นครีม กลิ่นเนย และกลิ่นนมในผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด
ในอุตสาหกรรมน้ำหอม แล็กโทน เช่น เดลตา-เดคาแลกโทน เป็นที่รู้จักกันในชื่อ "มัสก์" หรือ "กลิ่นครีม" แล็กโทนเหล่านี้ถูกใช้เป็นส่วนผสมของน้ำหอมเพื่อเพิ่มความอบอุ่น ความนุ่มนวล และให้ความรู้สึกเย้ายวนเหมือนผิว บางครั้งยังใช้เป็นส่วนผสมแต่งกลิ่นสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงหรืออาหารสัตว์เพื่อให้รสชาติถูกปากยิ่งขึ้น
คุณสมบัติทางกายภาพ
| รายการ | Sการระบุรายละเอียด |
| Aการปรากฏตัว(สี) | ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน |
| กลิ่น | นมชีสที่ทรงพลัง |
| ดัชนีหักเหแสง | 1.447-1.460 |
| ความหนาแน่นสัมพัทธ์ (25℃） | 0.916-0.948 |
| ความบริสุทธิ์ | 98% |
| ไอโซเมอร์ซิสทั้งหมดและไอโซเมอร์ทรานส์ | 89% |
| เป็นมก./กก. | 2 |
| ตะกั่ว มก./กก. | 10 |
บรรจุุภัณฑ์
25กก. หรือ 200กก./ถัง
การจัดเก็บและการจัดการ
เก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทได้ 1 ปี
