เดลต้าโดเดคาแลคโตน 98%
ทางกายภาพ คุณสมบัติ
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
ลักษณะ (สี) | ของเหลวใสไม่มีสีถึงเหลือง |
กลิ่น | กลิ่นครีมและผลไม้ที่แข็งแกร่ง |
จุดพลิกผัน | 140-141 ℃ |
จุดวาบไฟ | >230 องศาฟาเรนไฮต์ |
ความหนาแน่นสัมพัทธ์ | 0.9420-0.9500 |
ดัชนีการหักเหของแสง | 1.4580-1.4610 |
ความบริสุทธิ์ | ≥98% |
ค่าสะพอนิฟิเคชัน (mgKOH/g) | 278.0-286.0 |
ค่ากรด(mgKOH/g) | ≤8.0 |
การใช้งาน
ส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียมมาการีน, พีช, มะพร้าวและลูกแพร์รส
บรรจุภัณฑ์
25กก.หรือ200กก./กลอง
การจัดเก็บและการจัดการ
เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในที่เย็น แห้ง และมีการระบายอากาศเป็นเวลา 1 ปี