เดลต้าดีแลคโตน 98% CAS 705-86-2
มีรสชาติครีมเข้มข้นและคงอยู่นาน เป็นวัตถุดิบสำคัญในการเตรียมแต่งกลิ่นนมและครีม และยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมกลิ่นมะพร้าว สตรอว์เบอร์รี พีช และเครื่องเทศอื่นๆ ใช้กันอย่างแพร่หลายในมาการีน ไอศกรีม เครื่องดื่ม น้ำอัดลม ลูกอม ขนมอบ และเครื่องปรุงรส และมีความต้องการในตลาดสูง
ทางกายภาพ คุณสมบัติ
| รายการ | ข้อกำหนด |
| ลักษณะภายนอก (สี) | ของเหลวใสไม่มีสี |
| จุดเดือด | 117-120 ℃ |
| จุดวาบไฟ | >230 °F |
| ความหนาแน่นสัมพัทธ์ | 0.9640-0.9710 |
| ดัชนีหักเห | 1.4560-1.4459 |
| ความบริสุทธิ์ | ≥98% |
| ค่าการเกิดสบู่ (มิลลิกรัม KOH/กรัม) | 323.0-333.0 |
แอปพลิเคชัน
ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสอาหาร ทั้งกลิ่นรสอาหารคุณภาพสูง กลิ่นรสในชีวิตประจำวัน และสารเติมแต่งอื่นๆ ในด้านกลิ่นรสเคมีในชีวิตประจำวัน ใช้กันอย่างแพร่หลายในกลิ่นรสครีมชนิดต่างๆ และมีคุณสมบัติในการยึดเกาะที่ดีในสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป (เฉพาะในด้านอาหาร) ในด้านกลิ่นรสอาหาร สามารถใช้กับผลไม้หลากหลายชนิด มะม่วง แอปริคอต ครีม ช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์นม และสามารถใช้แทนคูมารินได้
บรรจุภัณฑ์
25 กก. หรือ 200 กก./ถัง
การจัดเก็บและการขนส่ง
เก็บในภาชนะปิดสนิทในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวกได้นาน 1 ปี
